honodokaほのぼのlife

毎年、年越し蕎麦を『石ヶ谷そば屋』さんの美味しい蕎麦を頂き、今年も終わりだなぁと年末を感じます。

さて私のブログを見て下さっている皆さま。
今日でしばらくブログをお休みさせて頂きます。

来年は長女の受験と私も夜勤生活が始まります。
平成24年は飛躍の年と希望を持って迎えたいと思います。
今まで楽しいブログ生活が送れました。
皆さまのご健康を心よりお祈りしています。
ありがとうございました。

honodoka

ho-お友達がうちに集まってクリスマスパーティーをしました。
さすが女の子みんなで食べるケーキは自分達で作りたい！と苺のタルトケーキとベイクドチーズケーキを作りました。

美味しくできて良かったね〜♪
あと２ヶ月あまりで受験だけど、この日１日は思いっきりガールズトークして美味しいケーキを食べてプレゼント交換

みんな志望校に合格しますように祈っています！
気持ち良く合格おめでとうパーティーしたいですね。

今日、nonのお友達のママさんに頼まれてプレゼント用にパンを作りました。
定番のメロンパンとハムロールチーズパンのセットにしました。

ラッピングはあまり得意ではないので、レースペーパーと麻ひものシンプルになってしまいました。

楽しいパーティーになるといいですね〜♪

ダイソンの掃除機を使って10年！
ホコリの吸引力に満足して使っていましたがこのところちょっと調子が悪い…。
たぶんコードの接触不良みたいで動いたり止まったりを繰り返すようになり…
修理してもらいたいけど、保証期間はとっくに過ぎているし、某大型家電量販店さんには相手にしてもらえずどうしよう！
ダメもとでダイソンコールセンターに相談してみるとすぐに修理してくれるってしかも無償で！(嬉しい)
翌日に家に掃除機を取りに来てくれました。
凄いなぁ〜ダイソン！
次に掃除機を買う時は迷わずダイソンにします。

タニタの社員食堂レシピ本に載っている食材はひじき、木耳、切り干し大根、高野豆腐などなど…
私はあまり使い慣れない食材がよく登場します。

どれも体に良くてヘルシーな物、野菜はたくさん使って薄味で素材の味を生かしています。

いつまで続くか分かりませんが娘達が作って〜とリクエストした順番に挑戦しています。
作り方は意外と簡単でびっくりしています。

ho-とnonが私の誕生日プレゼントに『タニタの社員食堂』レシピ本を買ってくれました。

スロジョギを頑張ってもあまりダイエットの効果が出ない母に見かねて選んでくれたようで…

管理栄養士さんが作ったレシピ、30歳からはどんどん代謝が
低下し普通に食事していても太ってしまう…中年太りに満足できる500カロリーのメニュー。
魚と鶏肉料理が美味しそうです。

あとho-があんこと抹茶のパウンドケーキを焼いてくれました。
嬉しいプレゼントでした。

最近、お気に入りの焼き菓子がビスコッティです。

名前も可愛いですが作り方もとっても簡単！
作ってみたい方はメモの用意を〜。
『約15本分』
薄力粉 150g
全粒粉 50g
卵 1個
砂糖 90g
牛乳30g
アーモンドプードル50g
ベーキングパウダー3g
アーモンドやクルミ
お好みの量を入れてOK
チョコチップやドライフルーツも合いますよ。

作り方
卵、砂糖、牛乳をよく混ぜて粉とアーモンドプードルを入れてしっかりと混ぜてクッキングシートに細長い楕円形に生地を整えてオーブン170℃で20分焼きます。
焼き上がったら1cmの厚さにカットして再びオーブン160℃で10分焼きます。
カリッとして美味しくなります。

バターを使わないけどコクがあり、コーヒーに合う焼き菓子です。

娘達のリクエストで『くるみあんぱん』を作って〜と言われました。
いいよ〜！
と返事しましたがあんを包むのが面倒くさい…。
5〜6個なら頑張れるけど私のレシピは15〜16個の分量がほとんどでつい沢山作ってしまいます。
なのでコッペパン型
にして切れ目を入れてあんと生クリームをサンドしたらgood！
また作って〜とリクエストされました。

このトマト缶があればトマト料理が美味しく作れます。

honodoka家ではトマトチキン、ミートソース、パエリアに必ず使います。
円高効果で１缶78円でget！
主婦には嬉しいお値段です。
隠し味にクレイジーソルトを入れると味が決まりますよ。

護国神社で行ったＡＲＴＳ＆ＣＲＡＦＴのイベントにお友達と出掛けてきました。
50ブースある作家さんのこだわりのある素敵な作品。
見ているだけで美術品を見ているようでした。
木のカトラリーや陶器、アクセサリー、布小物など沢山欲しい物がありました。

一番気になっていた『ｃｈｉｐａｋｏｙａ』さんのジンジャーシロップとドーナツと『ひより』さんの焼き菓子をお土産に買ってきました。

ランチにキャトルエピスさんの白パンサンドイッチと八ヶ岳炭火スモークセットを頂きｎｏｎも満足なイベントでした。